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@mocco.hasami
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2023年5月31日
おかげさまでイベント出店のお誘いをいただくことが増えました。是非北部九州での行事お声がけください！
長崎県波佐見町のジビエ処理施設モッコの代表ジョウゴです。
本日水曜日は、通販サイト上では休業日設定を行っておりますので、
私も午前中は事務処理や家事などをやっていたのですが、午後からは
猟師さんからの引き取り依頼がありまして、解体作業...
2023年5月30日
猪肉ご注文、イノシシ捕獲依頼、ジビエ事業に関するご相談など、たくさんのご連絡いただきました。
長崎県波佐見町のジビエ処理施設モッコの代表ジョウゴです。
今月も遂に明日が最終日になりましたね。あっという間に過ぎ去った5月でした。
今月初めはイベントの出店、社員の体調不良、そんな中でも多数のイノシシ搬入をいただき、
沢山のお客様か...
2023年5月29日
今日は肉の日、猪肉入りの焼肉弁当を試作してみました。
長崎県波佐見町の猪肉屋モッコの代表ジョウゴです。
今日は29日ということで、猪肉屋さんの我が社も試行錯誤してみました。
猪肉を使って焼肉弁当を作りましたが、素材にこだわりました。
猪肉は、カタ肉スライスを使いました。
お弁当用という...
