楽天スーパーセール、たくさんのご注文ありがとうございます。欠品商品の注文再開までしばらくお待ちください。

いつもご覧いただきありがとうございます。モッコ代表の城後でございます。

12月3日20時からスタートしました楽天スーパーセールには、

本当に沢山のご注文いただきましてありがとうございます。

一番人気の部位別スライスセットなど、多くの商品が注文殺到のため、

在庫数量を超えておりまして、現在一時ご注文受付を休止させていただいております。

現在、至急商品をご用意しておりますので、今しばらくお待ちいただきますよう、

何卒、よろしくお願いいたします。

冷凍庫には、年末年始にお届け希望のお客様の商品が山積みされております。

まだまだ、充分年末のお届けに間に合いますので、欠品商品をご注文希望の場合、

お問合せいただければ幸いです。なお、商品によってはご用意できない場合がございます。

あらかじめ、ご了承の上、代替商品をご検討いただければ幸いです。

猪肉薄切りスライスセット
猪肉小袋スライスセット

上記の商品は、まだ在庫に余裕がございますので、ぼたん鍋などのご用意には

こちらをご検討いただければ幸いです。

楽天スーパーセール12/3 20:00から12/11 1:59まで開催。楽天ポイント5倍貯まります。お見逃しなく。

ご覧いただきありがとうございます。長崎県波佐見町にて猪肉を製造販売しています

株式会社モッコ代表の城後でございます。

12月になり、寒さも日に日に厳しくなりつつあります。お鍋が美味しい時期です。

そんなタイミングで、楽天スーパーセールが12/4から12/11まで開催されます。

モッコ楽天市場店では、これまでセールに合わせてお買い得商品をご提供していますが、

現在通常でもかなりのご注文をいただいておりますので、目玉商品は設定いたしません。

その代わり、全商品の楽天ポイントを5倍付与いたします。

また、店舗限定で、最大200円分オフになるクーポン券の付与しております。

年末年始に、ボタン鍋・焼肉を猪肉で楽しみたいと考えられている方は、

ぜひ、この機会をご活用いただければ幸いです。

以下の人気商品は、セール開始早々に品切れになる可能性がございます。

くれぐれもお早めのご注文をよろしくお願いいたします。

猪肉スライス
イノシシ肉スライス
猪肉一人晩酌セット
猪肉一人晩酌セット(スライス肉・ぶつ切りセット)
猪肉一人鍋セット
猪肉スライス肉・ひき肉セット(猪肉一人鍋セット)

いずれの商品も現在のところ、ご注文後2・3営業日での発送が可能ですが、

欠品時には、1週間以上ご注文を休止させていただく場合がございます。

あらかじめ、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

年末が近づいてきました。今年度納税分のふるさと納税申し込みは今月末までです。波佐見町ふるさと納税で猪肉を!

ご覧いただきありがとうございます。モッコ代表の城後でございます。

本日は、久しぶりにホテルブリスヴィラ波佐見さんにて、猪肉ハンバーグをいただきました。

初めてお召し上がりいただいたお客様と同席させていただきましたが、

『これまで食べたイノシシ肉とは全く違った味で、食べやすい』との評価をいただきました。

とても嬉しい感想でして、食べやすいと言っていただくことは弊社最高の褒め言葉です。

ジビエ肉にはいろいろな種類がありますが、弊社は猪肉を食べたことがない方にも、

気軽にお召し上がりいただける、「気軽に楽しめる」お肉を目指しております。

波佐見町ふるさと納税カタログはこちらから請求可能です。

さて、12月になりました。今年もあとわずかです。年末になるとCMなどで、

ふるさと納税案内が増えて、申し込みが殺到します。ぜひお早めにお申し込みください。

モッコでは、波佐見町ふるさと納税返礼品として出品しております。

通常、申し込み後1週間程度の発送が可能です。(年末はお時間を要します)

波佐見町ふるさと納税
波佐見町ふるさと納税返礼品猪肉セット
波佐見町ふるさと納税
波佐見町ふるさと納税返礼品の猪肉セットです。

いずれの商品ともに、この時期にぴったりなボタン鍋に最適なセットです。

年末年始ご家族でお過ごしの際に、ご活用いただければ幸いです。

モッコ楽天市場店11月のご注文ランキングをご案内。(猪肉・アナグマ肉)

いつもご覧いただきありがとうございます。モッコ代表の城後です。

11月もまもなく終わりになります。本当に沢山のご注文ありがとうございました。

以下、今月のモッコ楽天市場店ご注文商品ランキングをお知らせします。

(なお、一部商品は欠品のため一時ご注文受付停止しております。ご了承ください)

1位 毎度定番の一番人気商品です。

猪肉スライス
イノシシ肉スライス

2位 こちらも安定の人気商品です。鍋には最適かと思います。

猪肉一人晩酌セット
猪肉一人晩酌セット

3位 アナグマ肉の販売店は限られています。現在欠品中です。再開をお待ちください。

アナグマ肉スライスセット
アナグマ肉スライスセット

4位 ボタン鍋などにも使いやすい最もお値ごろな猪肉セットです。

ジビエ通販
猪肉切り落としセット

5位 焼いても煮ても使いやすいぶつ切り肉のセットです。

猪肉通販
猪肉ぶつ切りセット

6位 新商品ですが、この時期だからこそ人気商品です。

猪肉一人鍋セット
猪肉ひとり鍋セット(薄切りスライス・ミンチ肉詰め合わせ)

7位 煮込み料理に最適なスネ肉です。

猪肉スネ
猪肉スネセット

8位 猪肉スライス肉と猪肉ウインナーの詰め合せです。

猪肉キャンプセット
猪肉スライス肉・猪肉ウインナー詰め合せセット

8位 猪肉薄切りスライス小袋詰め合わせ 現在欠品中です。再開をお待ちください。

猪肉薄切りスライスセット
猪肉薄切りスライス小袋詰め合わせ

10位 ミンチ肉は、ハンバーグ、キーマカレーなどにも使いやすいです。

イノシシひき肉
猪肉ミンチ(ひき肉)セット

欠品商品についても、12月2週目くらいまでには販売再開の見込みです。

ご迷惑をおかけしますが、今しばらくお待ちいただきますよう、よろしくお願いいたします。

いい肉の日に、今月を振り返ってみます。

ご覧いただきありがとうございます。モッコ代表の城後でございます。

今月は、明日を残すのみとなりました。

弊社スタートしてからまもなく2年が経ちます。楽天市場を始めてもう10ヶ月です。

沢山のお客様、そして猟師さんのおかげさまで、今月はご注文数が過去最多、

加えてイノシシの搬入頭数も前月を上回る過去最高の数量になる見込みです。

イノシシを見飽きることはないのですかと、お知り合いに心配されるほど見ています。

大きな箱罠にて捕獲されたイノシシ35kgメス

弊社に搬入されるイノシシの脂身ですが、だいぶ脂が乗ってきました。

今の時期に、できるだけ多くのお肉を確保しておかないと、お客様に美味しくご提供できる

お肉の生産ができないために、なるべく多くの猟師さんに搬入をお願いしております。

とはいえ、この時期、鍋シーズンに入り、お客様からのご注文も急激に増えるため、

精肉を行う作業も頻繁に行う必要があるために、ドタバタしながら作業をこなしております。

なるべく多くのお客様に、美味しい猪肉をご提供できるよう、日々努力しておりますが、

商品欠品や、弊社発送不手際によるお届け指定日の遅れなど、お客様には多くのご迷惑を

おかけしておりまして、誠に申し訳ない次第です。

大型冷凍庫を導入し、少しでも多くの猪肉をストックできる体制を整えました。

この時期に獲れた美味しい猪肉を年中ご提供できるよう、今後も頑張って猟師さんの

捕獲にお応えできるように頑張ってまいります。

しかしながら、いつまでも安定供給できるとお約束はできませんので、

可能でしたら、ご注文可能なタイミングにて、お試しいただければ幸いです。

猪肉スライス
イノシシ肉スライス

くくり罠を使った捕獲講習会の講師サポートを務めさせていただきました。

ご覧いただきありがとうございます。モッコ代表の城後です。

こちらの過去投稿でも少し触れさせていただいた通り、

本日まで東彼杵地域有害鳥獣被害防止対策協議会主催の捕獲講習会にて、

講師アシスタントとして、指導サポートをさせていただきました。

右手がイノシシのヌタ場です。

東彼杵郡(東彼杵町、川棚町、波佐見町)の猟師さんが参加していただき、

くくり罠を使ったイノシシの捕獲について、座学・罠作り・捕獲場所選定・架設の

全体像を3日間に渡ってプロ猟師の先生にご指導いただきました。

箱罠での狩猟経験が豊富な猟師さんが参加されましたが、くくり罠での捕獲は、

多くの方が初心者でいらしたので、どのような場所にイノシシが生息し、

どう行動しているのか、何の餌を食べているのかなど、全体像をレクチャーいただき、

実際にイノシシの足跡がかなり濃い場所を巡りながら、罠掛け実習が行われました。

私は、自らが指導を受けた機会に始まり、昨年度の講習会、そして今回と、

改めて先生の指導を受けながら、自らの捕獲について反省点を考え直しました。

基本に忠実に、イノシシの行動を理解して、捕獲に取り組むことが、

実績を出す一番の近道だということを再認識させられた次第です。

今回参加された猟師さんからの、くくり罠での捕獲報告を楽しみにしています。

”波佐見野菜たっぷりの天麩羅とシシ汁膳”ホテルブリスヴィラ波佐見さんにて、全国ジビエフェア参加中です。

いつもご覧いただきありがとうございます。モッコ代表の城後です。

11月2日から来年2月26日期間限定で、弊社の猪肉を使ってご提供いただく、

ホテルブリスヴィラ波佐見さんの「波佐見野菜たっぷりの天麩羅とシシ汁膳」を

昨日、家族でいただいてきました。我が家の2歳児も猪肉を食べておりました!

波佐見野菜たっぷりの天麩羅とシシ汁膳(ホテルブリスヴィラ波佐見)

ご覧のとおり、波佐見町の猪肉、お野菜をたっぷり利用いただき、

美味しい棚田米やお漬物、付け合せもほどよい味付け、お飲物も彼杵茶と、

遠地から観光やビジネスでお越しの方にも嬉しい、地域を堪能できる食事です。

期間限定ですが、予約などは不要です。ホテルブリスヴィラ波佐見さんの

レストランは宿泊の方以外も利用可能で、月曜定休、18時から21時開店です。

シシ汁は、ぽかぽかしてくる生姜が入っており、この季節に最適な味付けです。

是非、波佐見町ならではの味をお楽しみいただければ、幸いです。

なお、こちらの限定メニューを皮切りに、これまでご提供いただいている

猪肉ディナーメニューも好評いただいているとのことで、是非ご検討ください。

猪肉ハンバーグ
猪肉を使ったハンバーグ
猪肉ちゃんぽん
猪肉を使ったちゃんぽん
猪肉カレー
猪肉を使ったカレーライス

なお、ブリスヴィラ波佐見さんで利用いただいている猪肉はすべて、

以下の通販商品同様の規格となっておりますので、行けない方は是非!

ジビエ通販

中国でもイノシシに困っている場所が増えているようです。日本の捕獲技術が役に立つ面もあるのでは。

ご覧いただきありがとうございます。モッコ代表の城後です。

連日イノシシに向き合っております。昨日、会社に来ていただいたお客様に問われました。

「毎日イノシシたくさん見ていて、飽きませんか?食べたくならなくなりませんか?」と。

実は、私自身は精肉は行なっておりませんので(スタッフ担当)、食べられる状態の肉は、

そんなに毎日直視しているわけではありませんので、全く違和感なく猪肉食べられます。

毎日、イノシシと向き合う日々を送っておりますが、今の所嫌にはなっておりません。

まあ、嫌になっていたらこの仕事は務まりませんが、やはり奥深い世界があるものですから。

11/25捕獲のイノシシメス41kg

さて、表題の中国でイノシシが急増しているというニュースを目にしました。

中国でイノシシが急増、各地に「駆除」を要請

中国では近年、天然林保護や開拓した農地を林地に戻し、緑を復活させる「退耕還林」のほか、自然保護区や野生動物保護といった一連のプロジェクトが実施されているのを背景に、野生動物の生息地の生態環境が継続的に改善し、イノシシなどの野生動物の個体群も増加の一途をたどっている。

人民網日本語版    2021年11月24日(水) 22時40分配信記事

ということで、中国では急激にイノシシが増加しているようです。

こちらのブログでも過去に紹介したとおり、香港でも都市部で対策に乗り出しているようで、

おそらく国土が広い中国は、日本以上に深刻な被害が出るのではないでしょうか。

日本では、狩猟者の高齢化が進み、イノシシ被害対策は自治体にとっても面倒ごとですが、

全世界を意識すると、人々の生存環境を維持するためにも、お金を払っても、

駆除をお願いしたいと考える地域も増えてくるのではないかと思っています。

つまり、いろいろな先進技術などを駆使して、人とイノシシの生存環境を分ける取り組みは

大きなビジネスチャンスがあるのではないかと考えているところです。

もともと田んぼだった場所は、今ではイノシシのヌタ場

実は、昨日同じ県にある大学の先生と、別の学校の生徒さんが町にお越しいただきました。

波佐見町のイノシシ被害にあっている地域において、研究拠点として、

いろいろな技術を駆使して、イノシシの捕獲や防御などの実証ができないかとのことで、

現地を見学していただきながら、いろいろな構想について意見交換しました。

出てくる出てくる、ワクワクするようなアイデアが。さすが研究者の視点は違います。

どのような取り組みが進むかは、もう少し詳細が決まり次第お伝えしますが、

現在狩猟に携わっていない、農作物を耕していない方にも、プロジェクトに参加できるよう、

ゲーム感覚も取り入れて、楽しくなるような企画をやりましょうと意見が一致しました。

モッコ楽天市場店は、今日まで楽天イーグルス感謝祭対象です。

複数店舗買いまわりで、楽天ポイントがお得にたまります。ぜひ年末のお鍋に活用ください。

猪肉スライス
猪肉部位別スライスセット1kg

アナグマ肉スライス売り切れましたが、販売再開まで今しばらくお待ちください。

ご覧いただきありがとうございます。モッコ代表の城後でございます。

全国的に冬型になってきたからか、アナグマ肉のご注文が急に増えてきました。

在庫数量を限定しておりましたので、現在ご注文受付をストップさせていただきました。

アナグマ

現在、販売用のアナグマ肉スライス商品は在庫を切らしてしまいましたが、

アナグマ自体は続々と搬入が続いておりますので、現在商品作成準備を行っております。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、しばらくの時間をいただきましたら、

販売再開を予定しております。(12月上旬になる見込みです)

今しばらくお待ちいただきますよう、何卒よろしくお願いいたします。

お待たせしました。猪肉部位別スライスセットご注文受付再開しました。

いつもご覧いただきありがとうございます。モッコ代表の城後です。

しばらく欠品のため、販売を見合わせておりました

当店1番人気の猪肉部位別スライスセットを

ご注文受付再開しました。

猪肉スライス

この時期にぴったりなボタン鍋や、すき焼きなどにも使いやすい

薄切りスライス肉が部位別にパッケージされています。

数量限定となっておりますので、お早めのご注文よろしくお願いします。