長崎県波佐見町のジビエ処理施設モッコの代表ジョウゴです。
4/30から5/5波佐見陶器まつりに合わせて出店を展開させていただきました。
本当に沢山の方に猪肉を食べて、『美味しい』と感想をいただき嬉しかったです。
猪肉焼きそばを400食以上販売させていただき、
5月3日限定でイノシシ丸焼きを行いまして、
合わせて本当に沢山のお客さんにお越しいただき、
改めてまだまだイノシシ肉を食べたことがない方が多いことを痛感した次第です。
今後とも、少しでも猪肉を気軽に試していただく機会を増やしていきます。
よろしくお願い申し上げます。