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今日ご紹介のスタッフお手製料理は、新玉ねぎをつかった冷しゃぶサラダです!

今日ご紹介のスタッフお手製料理は、新玉ねぎをつかった冷しゃぶサラダです!

先日、イノシシを捕獲した土地所有者さんから、

おすそ分けということで、家庭菜園で育てられている新玉ねぎをいただきました。

スタッフに渡したところ、さっそく猪肉を使って、これからの時期にぴったりな

サラダを作っていましたので、ご紹介させていただきます。

猪肉を使った新玉ねぎの冷しゃぶ

調理のポイントは、塩昆布のようで、これさえ入れれば美味しくなるそうです。

緑の野菜も旬のものがこれからスーパーにたくさん出てくると思います。

イノシシ肉はしっかりと火を通していただく必要はございますが、

これならば夏の時期にもお楽しみいただけるかと思います。

是非、モッコの切落し肉をご活用ください!

猪肉切り落とし1kgセット(500gパック×2袋)長崎県産天然イノシシ肉

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