こんにちは。モッコ代表のじょうごでございます。
まもなく3月も終わりますが、皆様お忙しくされているでしょうか。
おかげさまで、モッコにも昨日肉の日ということでご注文いただきました。
さて、今日は私どもが拠点を置いている長崎県波佐見町の公式ガイドブックが
発刊されて、その中で弊社をご紹介いただきましたのでご案内です。
実は、この冊子は２回目の発行で、過去にも波佐見町を知っていただくのに、
とても面白い冊子とのことで、ソラシドエアの機内でも配布されたことのある
波佐見町のガイドブック第二弾になります。町の人を取り上げたり、
町のイベントや風習、生活スタイルをご紹介されている中で、
おすすめの食について案内するコーナーの一角で、モッコを取り上げていただきました。
取材時に、偶然ある程度のサイズのイノシシが搬入されましたので、
その解体光景を、スタッフさんにご覧いただきましたが、みなさん興味深く
ご覧いただきまして、モッコの猪肉のこだわりの一端を見ていただけたと思います。
波佐見町にお越しの際には、是非とも手にとってご覧ください！