おはようございます。モッコの城後でございます。
長崎県波佐見町では、満開に近い桜の木が増えてきました。
さて、今日は私によくいただく質問についてお答えします。
「イノシシ肉ってどんな料理が向いているんですか？」
猪肉を食べたことがない方、または初めて食べる方によく聞かれる質問です。
端的に、答えますと、
「イノシシは、豚の親戚みたいなものです。豚肉と同様に調理ください。」
そんな感じにお答えしています。本当に豚肉と同様にお使いいただけます。
毎度お馴染み、弊社スタッフのSNS投稿写真を拝借しましたが、
フランスパンに挟んで、猪肉をチーズと絡めて挟んで食べる、
チキンサンド、ステーキサンド、いろいろな肉挟みパンの形態がありますが、
猪肉も挟んで食べるのは絶対美味しいと思います。
こちらのブログでも過去にお伝えしている通り、
波佐見町を拠点にキッチンカーにて営業されているreveさんにて
人気メニューとしても好評いただいているボタンサンドは、
モッコの猪肉をご利用いただいております。
猪肉とフランスパンってあんまりイメージわかないと思いますが、
是非是非色々なスタイルで、イノシシ肉をご利用いただきたいと思っています。