モッコWebサイトをご覧いただきありがとうございます。代表の城後でございます。
2月10日は4頭のイノシシ搬入、11日も3頭のイノシシ搬入がありました。
1月以降なかなか猟師さんからの連絡が乏しく弊社の一時保管冷蔵庫も、
内臓摘出後の猪がぶら下がる数が少なかったのですが、ここに来てようやくお肉を
生産でき、ストックするために必要な個体が集まってきている状況です。
12月末以降、多くのご注文をいただいていましたが、2月中旬に至るまで、
お肉のストックがなく、十分な種類の商品販売ができず、
多くのお客様の要望に、お答えできない状況が続いておりました。
今月以降は少しずつ状況改善できるのではと期待しております。
とはいえ、アナグマの搬入は現在ほとんどありません。（捕獲はされているようですが）
アナグマがふっくらするために必要な食べ物が乏しくなりつつあります。
今シーズンの販売は、現在の在庫限りで終了となる可能性が高い状況です。
希少な肉を楽しんでみたいというお客様は、ぜひお早めのご注文をお願いいたします。
弊社で一番人気のイノシシ肉部位別スライスセットについては、随時在庫を増やします。
コロナ禍で外出することもままならない状況です。ご家庭で牡丹鍋などにご活用ください！